趣多多巧克力曲奇餅乾🍪
來源:美味食譜館 1.5W
9個的量!
用料
低筋麪粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 50克 |
巧克力豆 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
紅糖 | 80克 |
鹽 | 1克 |
香草精 | 適量 |
趣多多巧克力曲奇餅乾🍪的做法
在室溫軟化的黃油中加入鹽、香草精、和紅糖。(磚塊紅糖可以敲碎後放微波爐叮一下)
用手動打蛋器將其打發到稠狀。
加入雞蛋,用打蛋器將雞蛋液攪打至全部吸收。
篩入低筋麪粉和小蘇打,用刮刀翻拌至看不見乾粉。
加入巧克力豆,用刮刀將巧克力翻拌進麪糊中。
將麪糰搓成球狀,放在烤盤上,然後將其壓扁。
烤箱提前預熱180度,上下火烘烤20分鐘,取出冷卻後即可享用。
小貼士
糖可以根據個人口味酌情增減。