零食 白鍾元《美味的廣場》E02炸芝士薯球 來源:美味食譜館 6.25K 用料 土豆 青椒 胡蘿蔔 雞蛋 洋蔥 黑胡椒 馬蘇裏拉芝士 白鍾元《美味的廣場》E02炸芝士薯球的做法 注意!食材沒有比例!!按自己的喜好調整即可!不喜歡吃胡蘿蔔青椒的可以少放一些,喜歡芝士的可以多放,一切根據自己的口味即可 土豆去皮,上鍋蒸熟。雞蛋煮熟,剝殼。 洋蔥切碎➕少量胡椒炒熟,胡蘿蔔青椒切碎炒熟 土豆和雞蛋搗碎,加入洋蔥青椒胡蘿蔔,攪拌均勻 取一些混合好的土豆泥混合物,中間包入芝士,滾圓 包好的芝士土豆球依次經過,麪糊,麪包糠,入油鍋炸,多炸一會兒因爲要讓裏面包的芝士化掉 出鍋,可以搭配番茄醬 芝士 白鍾 E02 薯球 美味