糖醋里脊肉的家常做法 - 糖醋魚的做法 - 糖醋排骨怎麼做

12-24 每年5月新蒜頭🧄出來，正好是泡糖蒜的好時機，今年自己動手做起來，過程寫着給自己做過備忘錄用料蒜1000克白糖150克黃冰糖150克白米醋330毫升鹽55克白開水500毫升玻璃容器2L廣口瓶1個糖醋蒜頭🧄的做法新蒜頭剝掉外皮削掉根...

空氣炸鍋糖醋排骨

03-10 實話實說，沒有油炸的香，但是看在健康無油煙份上，值了。題圖是上次的糖醋排骨，可惜沒有記錄過程，今天冰箱裏只有帶肉脊骨，方法倒是一樣的。因爲用炸鍋，無油，所以最好選肥一點點的，要不然口感太乾。用料排骨500克炒香芝麻1大勺香...

舔着手指吃的糖醋排骨

02-25 孩子八歲，他出生之前我基本不會做飯，爲了不讓他挑食、多長肉我開始研究如何做飯。糖醋排骨就是我家寶寶選單裏排名第一的一道菜，酸甜口，吃到停不下來用料排骨665克冰糖6粒料酒1勺生抽2勺白糖2勺醋4勺鹽適量姜2片白芝麻少...

一做就會的糖醋里脊

02-24 配料看比例，看圖，看個人口味。用料糖適量澱粉大量豬裏脊300克白芝麻可有可無料酒適量雞蛋1個白醋適量番茄醬適量蠔油適量生抽適量清水適量油大量白胡椒粉適量一做就會的糖醋里脊的做法一個雞蛋，按照2:2:1.5:1放料酒，生抽，...

糖醋排條/椒鹽排條

12-29 蔥香大排以外的選擇，其實糖醋和椒鹽就差了最後一步用料大排4塊雞蛋1個澱粉3大勺鹽1小勺胡椒粉1小勺料酒1勺椒鹽排條洋蔥1/4個切絲香蔥1小把切段糖醋排條糖3大勺醋1大勺老抽1大勺水澱粉2大勺大勺是正常調羹大小糖醋排條...

這樣醃的糖醋蒜太費餃子啦

12-22 每年春天都要醃一罐子糖醋蒜，吃餃子，涮火鍋，平時做個小菜都非常好吃，這個配方是我家用了很多年的，清脆爽口，酸甜適度，趕緊去買蒜吧用料大蒜40頭米醋4袋（300克一袋）白糖400克鹽70克水600克這樣醃的糖醋蒜太費餃子啦的做法買來的...

糖醋茄泥（茄子泥）

03-21 想吃茄子，可是茄子炒起來吃太吸油，太容易肥！怎麼辦？可以試試開胃的糖醋茄泥哦！方便又減肥！而且茄子還美白哦用料茄子2只-4只大蒜2瓣小蔥糖醬油醋麻油鹽糖醋茄泥（茄子泥）的做法準備材料。我是兩人份，就準備兩條大長茄子！將茄子削...

超簡單家庭版炸裏脊

12-09 “姜氏”炸裏脊外酥裏嫩，老少皆宜！用料豬裏脊500克鹽適量料酒2勺雞蛋1個麪粉適量澱粉適量胡椒粉適量油適量孜然粉或者椒鹽適量超簡單家庭版炸裏脊的做法豬裏脊切小拇指粗細肉條，放入適量鹽，胡椒粉，料酒，手抓均勻，醃製20分鐘...

晉味糖醋丸子

02-20 晉味糖醋丸子，酸甜適中、外焦裏嫩、湯汁濃郁、老少皆宜。用料五花肉4克蒜末5克蔥末5剋剋薑末5克鹽3克陳醋50克白糖30克料酒5克澱粉100克雞蛋3個蔥姜水50克白芝麻少許食用油100克晉味糖醋丸子的做法將五花肉切成片，再切...

糖醋蝦（極簡）

03-20 自己在國外想念家鄉的味道於是自己摸索結果還不錯用料蝦（基圍蝦）20支蔥適量料酒適量糖3勺醋2勺鹽半勺姜少量糖醋蝦（極簡）的做法把蝦裏放料酒，少量姜，醃製20分鐘。鍋中放油，炸蝦，泛紅爲止，油不要倒掉。鍋中放少量油，放點剛纔炸蝦...

不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排

01-01 用料肋排400克水適量（焯水）料酒2勺（焯水）姜2片（焯水）百事可樂600克（可加50克）鹽3小勺白朗姆酒150克話梅2顆青檸檬皮半個醋1勺（20克～30克）白芝麻（裝飾）適量不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排的做法肋排洗乾淨備用煮開過涼...

家樂－陳皮糖醋排骨

03-04 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。今天我使用家樂陳皮糖醋醬來烹飪此菜，操作簡單，0基礎也能變大廚喲。用料排骨3根家樂陳皮糖醋醬80克姜8...

糖醋排骨～非油炸更健康

02-22 個人很喜歡糖醋排骨，日常的做法都是醃肉、掛糊、油炸、勾汁，步驟較多，且油炸不太健康。今天分享的做法非油炸，操作簡單，透過煸炒基本可以達到油炸的焦香口感，汁濃更入味兒，唯一的缺點就是費米飯🍚😋😂用料排骨1000克八角2個...

紅茶糖醋茄丁

12-26 疫情封控快雙滿月了，每一種食材都彌足“真貴”且來之不易。茄子是我家平時很少吃的菜品，今次得到幾根，我發誓一定要突破廚藝，把它做好成受全家歡迎的一道菜！用料茄子三根紅茶（或清水）50毫升澱粉一湯勺白糖1.5湯勺米醋一湯勺...

【甲癌術後食譜】無油低卡糖醋肉

02-25 甲癌術後一個月了，還是遵循清淡飲食原則，每天都懷念過去吃的種種美食，外面賣的油大鹽大，只能自己做無油版代替，口味也很好，解饞夠了。用料雞胸肉1塊（約250g）生抽1勺蠔油1勺花椒粉1茶匙雞蛋1個麪粉或燕麥粉半碗糖醋醬配方：番茄...

零基礎～糖醋排骨

03-19 用料排骨500g香油1勺澱粉2勺鹽適量白胡椒少許生抽1勺白糖2勺番茄醬5勺零基礎～糖醋排骨的做法纖骨500g，剁小塊！用清水泡半小時，中途換幾次水。洗淨的排骨加入清水煮10分鐘。10分鐘後，將排骨撈起撇去浮沫。排骨瀝乾水份，加入...

糖醋藕片。巨簡單，巨下飯，巨好吃！

12-29 糖醋的料理真的是下飯神器，酸酸甜甜巨開胃！主料：蓮藕1節（去皮後400g），糖2大勺，蠔油1大勺，生抽1.5大勺，香醋3大勺，清水200-250ml。其它：大蒜頭3瓣切成蒜蓉，蔥花適量。‼️1大勺=1Tbsp=15ml，1小勺=1tsp=5ml用料藕1節糖2大勺蠔油1大勺生...

糖醋蓮菜丸子

12-22 糖醋味道～用料蓮菜丸子10個左右香菇4-5朵青菜5-6顆番茄醬4勺香醋2勺鹽1勺糖1勺薄鹽醬油1勺澱粉1勺糖醋蓮菜丸子的做法炸好的蓮菜丸子（上個菜譜介紹過做法）香菇切塊、青菜洗淨備用起鍋熱油倒入糖醋汁（番茄醬4勺，香醋2勺，鹽、...

糖醋燈籠椒

03-15 用料燈籠椒2個老抽1調羹生抽2調羹醋3調羹白砂糖1小勺油適量糖醋燈籠椒的做法不辣的燈籠椒2個，做好之後一頓吃完。洗淨去籽，切成小塊。鍋內放油，開中火，把辣椒煸炒到略起虎皮。加上1調羹老抽，2調羹老抽，3調羹醋和一勺糖，一點...

減脂爆汁番茄糖醋魚

03-10 減脂期也能吃的糖醋魚，低脂低卡又美味喔！！！用料魚塊番茄聖女果姜料酒醋代糖耗油減脂爆汁番茄糖醋魚的做法將魚塊切好用姜跟料酒醃製幾個小時，煮前15分鐘放一點點醃融化在醃魚的料酒裏醃15分鐘。將魚滴乾水分，放入熱鍋裏幹煎...

【純素】菠蘿糖醋素排骨（非炸版）

02-26 用料菠蘿（切塊，泡鹽水）半個油條1根薯仔/蓮藕1個麪粉若干麪包糠少許植物油適量胡椒粉少許鹽少許冰糖少許白醋少許番茄醬少許澱粉水適量【純素】菠蘿糖醋素排骨（非炸版）的做法薯仔或蓮藕，去皮切條，約1釐米左右粗的粗條，每條長度...

#疫情菜譜#糖醋排骨不焯水版1234公式

12-22 做糖醋排骨手法不復雜，要有耐心，從備料到出鍋預留充足時間2小時。這個配方是上海菜風格的，味道偏甜哦。這次出個1kg版本，一次吃到爽！1234萬用公式：每1斤肉配1（勺料酒）2（勺醬油，1生抽1老抽）3（勺醋）4（勺冰糖）！肉多則適量增加！用料排骨2斤...

萬無一失的糖醋汁

03-22 ~~~~用料料酒1勺醬油2勺糖3勺醋4勺清水5勺萬無一失的糖醋汁的做法把所有調味品都加到一起就OK啦~~...

超下飯糖醋排骨

03-01 豬肉價格飛漲也阻止不了我對糖醋排骨的喜愛，我自己覺得豬肉最下飯的三種做法就是：糖醋排骨、紅燒肉、青椒肉絲。特別是肉和一口米飯一起送入口中，一嚼滿嘴香味，超滿足！今日食材成本：29元。用料排骨350克醋2勺姜2片糖3勺醬油...

糖醋排骨～（超簡單）

03-24 酸酸甜甜最下飯～用料小排骨一盒糖醋糖醋排骨～（超簡單）的做法小排骨處理～1洗淨2沸水裏過1分鐘瀝乾待用3熱鍋入油七分熱入排骨小火兩面輕焦黃即可（喜歡更脆就放多點油，但是太油不健康ｏ）調汁～^_^酸酸甜甜就是我啊（傻不啦唧熬糖糖～一...

糖醋食譜