孜然洋蔥牛肉片
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第一次做這道菜，跟孜然羊肉做法差不多
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 姜 | 2-3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
孜然洋蔥牛肉片的做法
喜歡吃紫洋蔥，有點甜味兒，隨意切的，切什麼樣子都可以
![孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切好的牛肉片忘了照相，下鍋了纔想起來，切好的牛肉片用澱粉，生抽，料酒醃製小時。
先放蒜沫，薑片嗆鍋，放牛肉片翻炒變色後盛出
![孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再放牛肉片和洋蔥，倒入少許生抽，再放孜然粉一起翻炒
![孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
牛肉不要炒老了，不然不好吃了。第一次做還算成功
![孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "孜然洋蔥牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
