寶寶輔食～香菇粉

🍄 香菇富含大量的維生素、鈣、磷、鐵等成分，並含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智，提高機體免疫功能，預防感冒。輔食香菇粉的蛋白質，多種氨基酸對小兒的智力發育十分有利。亦能益胃助食，可治療食慾不振，促進脾胃功能。
      寶寶吃香菇的好處很多，我們可以把香菇加工成香菇粉，加到寶寶的輔食中，拌粥、拌麪條、拌飯都是可以的，做濃湯的時候加一些香菇粉，不僅可以提味，而且營養豐富。

用料  

寶寶輔食～香菇粉的做法  

1. 1.新鮮花菇，去蒂，反覆清洗乾淨

2. 2.切成薄片，方便烘乾

3. 3.全部切完後，均勻的擺放在烘乾網上，80-90度大約烘乾6-7小時。沒有烘乾箱的可以用自然晾曬或者烤箱烤乾，但注意不要烤糊

4. 4.這是烘乾6、7個小時的香菇幹，用手一掰就斷了，很乾

5. 5.然後就可以放研磨杯或者打粉機中打粉了

6. 6.打好的香菇粉，過篩，裝入調料瓶中（玻璃瓶提前清洗乾淨並高溫消毒）
         煮粥、煮麪過程中撒上一點，小寶寶們的天然“味精”！

小貼士

1⃣如果用烤箱烤，不要烤糊
2⃣打好的香菇粉，過篩細膩，小寶寶吃起來更容易吸收