羊肉炒飯
來源:美味食譜館 1.94W
用料
羊肉卷 | 三卷以上 |
米飯 | 一碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
鹽 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
蔥 | 一小段 |
洋蔥 | 1/4個 |
羊肉炒飯的做法
羊肉卷切段。我用了十卷,三卷以上就可以,隨意放。
胡蘿蔔切丁,蔥切段,洋蔥切段。有洋蔥的話也可以不放大蔥。沒有洋蔥也是可以的。
熱鍋冷油,我不喜歡太油膩,油放的不多。
下蔥花,胡蘿蔔,洋蔥,翻炒之後下羊肉段,翻炒到羊肉卷變色,放入米飯繼續翻炒,再加入醬油,鹽,翻炒均勻,即可出鍋。家裏備些肉卷,不知道吃什麼的時候,做個炒飯、煮麪條、牛肉飯等等,都很方便