超簡單家常菜-色香味俱全的煎巴沙魚

超愛吃的煎巴沙魚，吃上一口就停不下來了。

用料  

超簡單家常菜-色香味俱全的煎巴沙魚的做法  

1. 倒入適量料酒，沒過巴沙魚。
   一次倒入2勺鹽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉進行醃製。

2. 倒入2勺醬油、少許蠔油、少許醋、1勺糖、1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺十三香調成醬汁。

3. 將醃製好的巴沙魚裹上調好的醬汁

4. 鍋中倒入油，將裹好醬汁的巴沙魚放入鍋中煎

5. 煎至兩面均變成深色即可。

6. 最後出鍋，大功告成。

小貼士

由於醃製的時候已經放了鹽，在調醬汁時就不需要了，不然會鹹。
對於醬汁，大家可以根據自己的口味調整。