紅燒雞翅（不用醃製版）

家庭做的，不用醃製，簡單省事。

用料  

紅燒雞翅（不用醃製版）的做法  

1. 雞翅可以劃幾道紋絡，用熱水焯一下。八角掰碎，姜切成片。

2. 弄好的雞翅放在鍋裏，不開火，加醬油，加味極鮮，量可以一樣多，加入八角，薑片，加少量糖，可以加少量的水沒過雞翅即可。

3. 開火，蓋上蓋子，燉雞翅，中途可以嘗一下鹹淡，可以留湯，下飯。