辣炒肚片

用料  

辣炒肚片的做法  

1. 葱豆瓣葱，姜沫，辣椒段，

2. 牛肚淖水，然後用摸刀片，片成片，青椒切菱形片，

3. 青椒菱形片

4. 鍋油20克，葱薑辣椒放入爆香，加入肚片，少許耗油，生抽，料酒，調味後翻炒，加入青椒片，翻炒（一點糖，和一點醋）最後，淋上花椒油即可。