小蘑菇燒鴨
來源:美味食譜館 1.88W
用料
料酒 | |
豆瓣醬 | |
大蒜 | 半個左右 |
香料 | |
菜油,豬油 | |
花椒 | 小半把 |
小蘑菇燒鴨的做法
用料酒焯鴨,小蘑菇切好
放入豬油,玉米油
放鴨,一大勺豆瓣醬
放入香料,花椒炒一會
倒水
水開後放入蒜和小蘑菇(把火調小煮1個半~2個小時左右)
最後,豆瓣醬少的話可以放一點鹽
用料
料酒 | |
豆瓣醬 | |
大蒜 | 半個左右 |
香料 | |
菜油,豬油 | |
花椒 | 小半把 |
小蘑菇燒鴨的做法
用料酒焯鴨,小蘑菇切好
放入豬油,玉米油
放鴨,一大勺豆瓣醬
放入香料,花椒炒一會
倒水
水開後放入蒜和小蘑菇(把火調小煮1個半~2個小時左右)
最後,豆瓣醬少的話可以放一點鹽