葱油熗牛百葉

超級簡單美味的快手菜

用料  

葱油熗牛百葉的做法  

1. 1.牛百葉切絲，放入開水中燙1-2分鐘（牛百葉絲微微打卷）撈出過涼水（這一步保持牛百葉爽脆的口感）2.牛百葉放入盤中淋入生抽，香油，擺上葱花，蒜末，小米椒。3.將一湯勺食用油燒熱（微微冒煙）澆在碼好的蒜末和葱花上。3.盤中食材拌勻即可。

小貼士

鍋子有點重，一隻手要澆油，一隻手要拍視頻。有點不穩。