骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯

來源:美味食譜館 2.51W
骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟圖

微酸的酸菜冬筍加上筒骨熬製成湯底,白色無味的粉絲燙熟,澆上高湯撒上香菜,再隨意放點血紅,開吃

用料  

筒骨 650g
龍口粉絲 2包
澄海酸菜包 一包
鴨血 半斤
香菜 一小把

骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯的做法  

  1. 切好材料,洗好東西,放進鍋裏慢慢燉

    骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第2張
  2. 粉絲熱水煮熟,澆上湯即可

    骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟圖 第3張

小貼士

將骨頭泡一下水,去掉血水之後腥味會減少,記得切兩片薄姜

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