灰水籺

用料  

灰水籺的做法  

1. 把糯米粉和豆灰水搞拌成米糊，模具刷油，倒入攪拌好的米糊，水開上鍋蒸25分鐘即可。

2. 涼了切成小塊拌入糖漿就開吃，放進冰箱冷藏一夜口感更棒。