蒜蓉辣醬粉絲娃娃菜

好吃又好做的一道菜，現在的肉比較貴，來道素的，還能吃不胖，一起來做吧。

用料  

蒜蓉辣醬粉絲娃娃菜的做法  

1. 鍋裏放水，水開放點鹽，然後把娃娃菜放進焯水3分鐘撈出。

2. 撈出後襬盤再把提前用開水泡好的粉絲放進去。

3. 鍋中放油，油熱放切好的蒜蓉/末小火炒出香味後放不辣的辣醬2勺+生抽2勺+少許鹽+小半碗清水入味煮開後澆在粉絲上。

4. 然後放進鍋中上氣蒸8分左右拿出。

5. 淋上蒸魚豉油撒上葱花，澆上熱油就oK了。

小貼士

1，加點清水湯汁多點吃的時候菜葉子更入味。
2，最後蒸魚豉油和熱油不放也可以，就放葱花也很香。
3，鹹淡自己把握，看自家的主料多少來調整用量。