陳皮鴨翅

來源:美味食譜館 2.68W
陳皮鴨翅的做法步驟圖,陳皮鴨翅怎麼做好吃

喜歡食陳皮鴨,但就喜歡食鴨翅等帶骨頭的部位,所以就改良成炆鴨翅。

用料  

鴨翅 1斤
陳皮 1片
薑片 5片
蒜頭 半個
黑糖 1小塊
1勺
醬油 2勺
少許

陳皮鴨翅的做法  

  1. 鴨翅齊凍水放爐上慢火煮至臊沫浮起,水剛起泡就關火。開水龍頭沖洗鴨翅至沒有臊沫,晾乾。

  2. 用油爆香姜、蒜蓉,放入鴨翅爆炒至幹水、微黃。加入末過鴨翅的水,黑糖、料酒、陳皮(泡軟)、鹽、醬油,加蓋大火煮滾轉細火炆約40分鐘

    陳皮鴨翅的做法步驟圖,陳皮鴨翅怎麼做好吃 第2張
熱門標籤