涼拌雞絲意麪

炎熱的夏天，嘗試這道西餐中做的涼麪，味道不錯。

用料  

涼拌雞絲意麪的做法  

1. 雞胸肉下滾水後煮5分鐘左右，拿出來，晾乾，用手撕成絲。

2. 意麪滾水煮8分鐘，煮透後瀝水晾乾備用。

3. 黃瓜切絲。

4. 製作醬料：醬油，麻油，小米椒和蒜頭切碎，擠一點檸檬汁。

5. 把雞絲放醬料裏醃一會。然後跟意麪拌勻就OK啦。