紅莓冰手衝

產季的時候屯了好多莓果在冰箱，冷凍水果做果醬和糖漿特別快手，微波加熱即可
味之素的代糖大概是目前為止吃到口感最好的了吧，聞起來有一股honeycomb的香氣，口感也帶點鬆脆感

用料  

紅莓冰手衝的做法  

1. 材料

2. 莓果糖漿：
   
   莓果+糖放入耐熱容器，微波爐加熱3分鐘（期間取出觀察一次，避免火力過頭糖漿沸騰撲出）

3. 提前一天製作冰手衝，放入冰箱冷藏過夜，發酵後的咖啡液水果酒香提升兩個度！

4. 杯子裏放入一小勺過濾的小紅莓糖漿，倒入適量冰手衝

5. 用噴瓶噴一些白玫瑰水在咖啡表面，不要多不要多不要多！