生拌水白蝦
來源：美味食譜館 2.53W
用料
| 蝦 | 300克 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 泰椒 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 芥末 | 適量 |
| 腐乳湯 | 2勺 |
| 香菜 | 適量 |
生拌水白蝦的做法
新鮮的水白蝦洗淨備用。
![生拌水白蝦的做法步驟圖，生拌水白蝦怎麼做好吃 第2張]( "生拌水白蝦的做法步驟圖，生拌水白蝦怎麼做好吃 第2張")
配料準備好～姜沒有拍進去。
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水白蝦放入準備好的配料，葱薑蒜香菜，放入鹽、糖，醋。
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碗中放入芥末，倒入生抽調開，放入腐乳湯。
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把調好的料汁倒入蝦中，翻拌均勻，蓋上保鮮膜冰箱冷藏二十分鐘。
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開動吧～
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小貼士
1、蝦一定要用活蝦，太大個的蝦不適合做正拌。
2、調料按食材多少適量添加。
3、拌好的蝦冰箱冷藏15-20分鐘就可以吃，時間長了口感就沒那麼好了。
