番茄蝦仁意麪🍝
來源：美味食譜館 1.7W
用料
| 意大利面 | 半包 |
| 蝦仁 | 5只 |
| 番茄 | 兩個 |
| 白菇 | 200克 |
| 紫洋葱 | 半個 |
| 黃油 | 一勺 |
| 澱粉水 | 小半碗 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 番茄醬 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 醃蝦調料： | |
| 料酒 | 一勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
番茄蝦仁意麪🍝的做法
1小勺鹽+1勺料酒+少許胡椒粉醃一下蝦仁
番茄切丁，白蘑菇切片，紫洋葱切絲
鍋燒熱，放入一勺黃油融化，加入洋葱炒香，再倒入番茄炒出汁（加一小勺鹽能更快出汁），再加入白蘑菇炒勻，蓋蓋子小火燜煮。
燜煮期間煮意麪，水開放入意麪（加點鹽能快點煮好～）
燜煮番茄的鍋內加入蝦仁，再加入2勺生抽，1勺番茄醬，少量黑胡椒粉，小半碗水澱粉讓湯汁濃稠。最後加入意麪，煮半分鐘讓意麪吸滿湯汁就出鍋啦！
小貼士
沒有蝦仁用墨魚丸蝦丸之類的代替也很好吃😋
