胡蘿蔔炒素

就是健康美味的蔬菜啦

用料  

胡蘿蔔炒素的做法  

1. 胡蘿蔔削皮，切片

2. 牛心菜 洗一洗，去根，撕成小片如圖

3. 番茄切成塊狀

4. 少許橄欖油入鍋，先放入胡蘿蔔炒一下，然後放入牛心菜（炒軟一點，注意這時候鍋裏面菜就很滿，慢慢翻炒之後就癟下去了，軟了……）最後放入番茄。

5. 將其調味料部分全部加入鍋中，翻炒一會後，基本上蔬菜也都出水了。然後開始中小火燜煮10分鐘。注意火候不要開大火。

6. 出鍋，加番茄口味會變成有點酸酸的，不喜歡的可以不加。