拌麪絕絕子的香菇雞肉醬🥰
來源:美味食譜館 3.17W
當我不知道吃什麼的時候就會做這個
用料
香菇 | 6 朵 |
黃豆醬 | 3勺 |
雞胸肉 | 1塊 |
姜 | |
洋葱 | 1個 |
料酒 | |
豆瓣醬 | 3勺 |
拌麪絕絕子的香菇雞肉醬🥰的做法
雞胸肉切丁 香菇切丁 洋葱切丁 姜切末
鍋內放油 姜洋葱下鍋 放入雞胸肉炒熟 加入少量料酒去腥
加入香菇繼續炒 轉小火 香菇會逐漸出水
加入三勺豆瓣醬 三勺黃豆醬 炒熟至醬濃稠狀態
撒上芝麻
煮麪 青菜 把醬倒進去拌勻
小貼士
不需要加水 香菇自己會出水煮菜 味道更為醇厚~如果怕糊鍋可考慮用不粘鍋喲~