肉末炒榨菜

肉末榨菜，肉絲榨菜都可以，孩子不愛吃豬肉所以做成肉末了，這是一道多用途的菜，可以配飯、湯粉、湯麪、饅頭，怎麼吃都好吃，經濟又實惠！

用料  

肉末炒榨菜的做法  

1. 豬肉加入醬油、雞精

2. 攪拌均勻

3. 榨菜洗乾淨

4. 蒜頭爆香

5. 下肉末

6. 炒熟

7. 下榨菜

8. 炒幹水就可以啦！

小貼士

1、榨菜有鹹味的不用加鹽；
2、蒜頭爆香成微黃色就不會有算青味；
3、榨菜要洗乾淨這樣不會太鹹！