毛豆炒蘿蔔乾
來源：美味食譜館 1.85W
毛豆炒蘿蔔幹是夏季最受人們喜愛的家常小菜之一 特別是和白粥相伴那簡直就是絕配
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 蘿蔔乾 | 100克 |
毛豆炒蘿蔔乾的做法
毛豆剝去外殼 個人建議剝掉外殼的豆子不要再洗 這樣能保持毛豆的清香
蘿蔔乾切碎 儘量切得細一點
熱鍋冷油 下毛豆炒30秒 加入蘿蔔乾繼續翻炒 加一點清水 加蓋 中小火燜一分鐘 改中火 加少許鹽 少許糖 適量剁椒 炒勻 裝盤
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