紅蘿蔔玉米炒三文魚粒

用料  

紅蘿蔔玉米炒三文魚粒的做法  

1. 食材切粒，建議三文魚粒切大一點以免炒太碎

2. 胡蘿蔔、玉米蒸15分鐘

3. 三文魚用姜、食用油、鹽、黑胡椒粉、醃製

4. 蠔油、醬油、鹽、白砂糖、芝麻油，配比依個人口味，加適量水調製成半碗醬汁，備用

5. 熱鍋加油，翻炒蒸過的胡蘿蔔、玉米，加入三文魚粒輕輕翻動，倒入醬汁炒至全熟，完畢。