夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光
來源：美味食譜館 2.33W
夏天沒胃口時，可以嘗試吃涼拌雞胸肉，開胃好吃。絲絲入味。一起來試試吧
用料
| 大雞胸 | 一塊 |
| 香菜： | 三根 |
| 小米辣 | 一個 |
| 蒜 | 3個 |
| 醋 | 3勺 |
| 熗鍋用的植物油 | 一丟丟 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 白糖 | 三分之一勺 |
| 辣椒面 | 三分之一勺 |
| 去腥 | 三片姜和一根小葱 |
夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法
雞胸肉冷水下鍋，同時放入去腥的姜和小葱。煮熟撕成條狀備用
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第2張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第2張")
切好蒜小米辣和香菜，把蒜小米辣和辣椒麪單獨放在一個碗裏
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第3張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第3張")
鍋裏燒點油，然後倒在蒜碗裏，熗出香味攪拌均勻後放入一勺半生抽
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第4張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第4張")
三勺醋
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第5張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第5張")
三分之一勺糖加入後攪拌均勻
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第6張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第6張")
料汁和雞胸肉攪拌均勻後，再加入香菜。老醋花生是我之前做好的就放了一些。
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第7張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第7張")
好吃好吃
![夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第8張]( "夏日必備 酸辣開胃涼拌雞胸肉 上桌瞬間被搶光的做法步驟圖 第8張")
