‼️爆炒絕辣龍蝦尾
來源：美味食譜館 3.21W
夜宵必備🍺
招待愛吃辣的客人必不可少
今天的龍蝦尾四川朋友都説又辣又爽又給力特別香的下酒菜，好久沒那麼過癮了
用料
| 龍蝦尾 | 500g |
| 印度辣椒幹 | 隨便幾個（切小段） |
| 蒜 | 6瓣（沫） |
| 姜 | 2片（切碎） |
| 花椒 | 一點 |
| 火鍋底料 | 一小塊 |
| 豆瓣醬 | 1小勺 |
| 醬油 | 2小勺 |
| 耗油 | 適量 |
| 潮汕蘿蔔幹 | 適量（可不用） |
‼️爆炒絕辣龍蝦尾的做法
龍蝦尾在美團優選購買很便宜，哈哈。
![‼️爆炒絕辣龍蝦尾的做法步驟圖 第2張]( "‼️爆炒絕辣龍蝦尾的做法步驟圖 第2張")
蝦尾會有泥土有點髒要刷洗乾淨，然後瀝乾水分！
1.熱鍋留底油加入火鍋底料+姜蒜沫+蘿蔔乾碎炒香
2.+龍蝦尾翻炒
3.+醬油耗油+幹辣椒段+花椒
4.加入啤酒或者適量清水大火轉'中🔥悶煮5-7分鐘左右即可出鍋
小貼士
注意：特別辣，如果不怎麼愛吃辣只放火鍋底料就可以。
