菜譜 蘿蔔鴨舌骨頭湯(小美) 來源:美味食譜館 7.77K 用料 豬骨 500克 蘿蔔 1個 鴨舌 10個 蘿蔔鴨舌骨頭湯(小美)的做法 將骨頭放入網盤,水末過食材,不要超過MAX線 ,加入少許料酒, 5分鐘/50度/速度5焯水,用温沖洗後備用 將骨頭、葱打結、薑片和水1200毫升(就是MAX線下即可)不需要蓋量杯,12分鐘/V/速度反轉小勺烹煮後開蓋去除表面浮沫 蓋上量杯,50分鐘/100度/速度反轉小勺烹煮 加入蘿蔔、鴨舌,10分鐘/100度/速度反轉小勺烹煮 加入兩勺鹽即可 小美 蘿蔔 鴨舌 骨頭湯