鮮掉眉毛的海鮮大醬湯

來源：美味食譜館 3.3W

鮮掉眉毛的海鮮大醬湯的做法步驟圖

用料

蝦	10只
小白菜	三顆
螃蟹	1只
白胡椒粉	2勺
料酒	1勺
醬油	1勺
醋	3勺
花生油	20克
鹽	不知道多少克
韓國大醬	1勺

鮮掉眉毛的海鮮大醬湯的做法

1.所有食材洗淨，把蝦頭和蝦身拆成兩部分。蝦身去皮，加料酒、鹽、白胡椒粉醃製，蝦頭放一旁備用
2.小白菜（杭白菜）切段放一旁備用
3.配料裏有一隻之前蒸好了吃剩的螃蟹，可以不放或者替換成別的海鮮或者豆腐，切塊
4.食用油熱鍋油煸蝦頭
5.加水，加韓式醬，加螃蟹，多煮一會兒，我煮了30分鐘左右，水如果燒的比較少了記得加水
6.放入蝦仁，等蝦仁斷生時可依據個人喜好加入醬油、醋、鹽、胡椒粉等調味料，這裏加了一勺老抽三勺醋
7.蝦仁斷生後加入切好的小白菜，煮一分鐘後關火，即可完成味道鮮美的韓式醬蝦油海鮮湯

鮮掉海鮮醬湯

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