秋冬必吃阿膠糕 家庭版做法
來源:美味食譜館 1.34W
痛經,宮寒,月經量少,經期不準時,這都跟氣血不足有關!阿膠調經補血的效果十分明顯。如果你也有這種困擾,試試鮮制的阿膠糕
我今天教你們做2斤阿膠糕的教程。買的話需要800左右,自己做省很多呀!!
用料
阿膠 | 250克 |
黑芝麻 | 350克 |
枸杞 | 125克 |
核桃 | 200克 |
紅棗 | 150克 |
冰糖 | 75克 |
黃酒 | 一瓶 |
取出一盒阿膠,倒入一瓶黃酒。相融12小時候以上。一定要在正規的地方買阿膠。吃的才放心。
烊化好的阿膠,如巧克力一般絲滑!
準備好剩下的輔料。核桃要去核。
把烊化好的阿膠放入銅鍋熬製。温度低慢慢熬。熬熱無塊加冰糖。再熬製成掛旗就要關火了,如視屏
迅速加核桃,紅棗,枸杞。最後是黑芝麻。
托盤抹上香油,迅速裝入托盤。
用手按壓定型。
八小時以上切塊。我一次做的多哈
再切片
封包
裝入盒內,送禮超級高檔。自己吃也特別喜歡。主要是實惠。
小貼士
月經期和懷孕前後期不要吃。