菜譜 冬瓜土雞湯 來源:美味食譜館 1.14W 用料 土雞 枸杞 料酒 鹽 姜 冬瓜 葱 冬瓜土雞湯的做法 將雞切成塊,洗乾淨,加姜,料酒浸泡一刻鐘 葱,姜準備好,用熱水過一遍雞塊,加冷水衝一遍 鍋里加油,姜葱,雞塊炒一下,至金黃色 然後將雞塊加入燉鍋,加入純淨水,加入葱姜,枸杞,可加入一些排骨 開始時候,一個小時的分別加鹽,一共燉兩個小時左右,剩下半小時加冬瓜,到2個小時就ok了 冬瓜土雞湯 雞湯 好吃 冬瓜