🍋百香果雞爪
來源：美味食譜館 2.13W
用料
| 雞爪 | 1000克 |
| 檸檬 | 1個 |
| 百香果 | 4個 |
| 小米椒 | 2個 |
| 姜 | 幾 片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 半個 |
| 香菜 | 適量 |
| 小葱 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 糖 | 15克 |
| 陳醋 | 3勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
🍋百香果雞爪的做法
準備1000克雞爪，剪掉指甲洗乾淨切半
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷水下鍋加料酒薑片煮15分鐘
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
有條件的可以洗兩遍涼水以後用冰水給它泡一會，這樣雞爪更有嚼勁（哈哈，我就是這麼做的）
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
冰水泡下
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
洋葱，葱，香菜，蒜頭，小米辣（喜歡吃辣可以多下幾個）
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
檸檬切小，百香果扣出來
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
其他調料混一起
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
全部食材混一起，抓均勻
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
包上保鮮膜放冰箱冷藏，最少5小時，我感覺一個晚上是最佳的
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
拿出來繼續抓拌均勻，然後就可以開吃了
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
香
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
發現一個祕密，洋葱是裏面最好吃的喲
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
太好吃了
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
大家都説很好吃，真的只剩下渣了，哈哈哈，秒殺
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張")
再用點自制芒果冰淇淋配配
![🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張]( "🍋百香果雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張")
小貼士
喜歡辣一點的可以多加點辣椒，喜歡酸的可以多加一個🍋
