超快手的五杯雞｜馬克西姆不粘鍋

方子來自虎虎生味兒的《廚房新主義•虎哥的懶人食譜》書中，原方用的油也是50g，我根據自己的口味稍作了調整，您也可以按照自己的口味進行調整。這個方子成品做出來的口味是偏甜的，如果不喜歡甜，您也可以減糖，但是味道就變了。

用料  

超快手的五杯雞｜馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 材料和做法都特別簡單。
   只需要有一口馬克西姆不粘鍋，把材料都丟進去煮煮就好了。

2. 把雞腿肉切塊放入鍋中

3. 加入生抽➕老抽

4. 加入料酒

5. 加入食用油

6. 加入白砂糖

7. 加入薑片

8. 翻拌均勻

9. 蓋上鍋蓋。
   ⚠️蓋鍋蓋之前，需先把蓋子上的三角支架收進裏面。
   馬克西姆不粘鍋有微壓功能，比普通鍋煮的更快，保水性能更好。

10. 開小火煮15分鐘

11. 15分鐘後翻拌一下，使雞腿肉上色均勻

12. 開中火收汁即可

13. 每一塊雞腿肉都包裹着醬汁，真的超級好吃👍

14. 24cm的鍋，可以直接端上桌哦🤪🤪

小貼士

1、雞腿肉也可以換成雞中翅，雞翅根或者雞塊
2、家裏有小朋友一定的要試試，真的特別好吃