【生酮低碳】以假亂真基礎菜花米，米飯，糯米飯

人人都會做的東西。稍微記錄一下比例。
邊吃邊喝水，飽腹感很強。
花樣記錄：豬油葱油黃油拌飯、炒飯、蛋包飯、普通蓋澆飯、椰漿糯米飯，壽司，糯米蒸排骨，糯米雞，代替土豆做可樂餅，偽土豆沙拉，米布丁。
1月28日更新：更新了步驟圖，我也不知道為什麼這麼簡單一個食譜會有好多人不知道怎麼做。步驟圖在下面了

用料  

【生酮低碳】以假亂真基礎菜花米，米飯，糯米飯的做法  

1. 菜花洗乾淨直接放進料理機。有點水也沒事後面還要灑水

2. 放料理機打碎。打碎的程度基本不會影響口感，但是如果打的不是很碎就要調整微波爐的時長。

3. 直接放在碗里加洋車前子殼纖維

4. 攪拌均勻之後稍微壓平吧表面均勻的灑點水，蓋保鮮膜或者一個盤子微波爐打熱4-5分鐘。
   洋車前子殼纖維越多需要撒的水也要越多一些。
   注意：不是直接接水！不要搞成泡飯。
   好多人問我到底多少水，那就1湯匙，如果這次覺得太稀下次少放點水就好了。

5. 菜花200g，洋車前子克纖維2g，就是普通口感的略鬆散的米飯。可以做蓋澆飯，炒飯，豬油拌飯，黃油拌飯。

6. 洋車前子殼纖維4g，
   軟糯比較黏的米飯，我最喜歡的口感。直接配菜吃，也可以當壽司米做壽司，蘋果醋和代糖2:1。
   菜花飯做的壽司有一個最大的好處就是不會幹掉。拿出來微波爐一熱又是糯糯的了。

7. 洋車前子克纖維6g-8g糯米。
   做粽子，糯米飯。糯米蒸排骨。糯米雞。
   還可以做奶油可樂餅

8. 菜花米食譜：米漢堡。
   200g菜花+洋車前子殼纖維4g

9. 加熱好之後放涼一下，鋪一塊長的保鮮膜或者油紙，菜花米放中間，對摺，用手壓平。

10. 圓形模壓出兩個漢堡。鍋放點油，涼麪煎到金黃。鏟子也要塗油不然容易鏟破。

11. 糯米雞：