菜譜 胡蘿蔔豆角炒肉 來源:美味食譜館 1.88W 用料 豆角 一把 胡蘿蔔 一根 洋葱 2/1個 姜 適量 鹽 適量 黃豆醬 適量 甜麪醬 適量 辣椒油 1小勺 生抽 一小勺 豬肉 2兩 胡蘿蔔豆角炒肉的做法 豆角洗乾淨擇好,放熱水焯一下,顏色變翠綠即可,不宜時間過長 鍋內放油(略多點),7成熱放薑片,洋葱爆炒,香味出來,放五花肉片爆炒,再放放胡蘿蔔,爆炒一分鐘。把焯好的豆角放鍋內,爆炒一會!放一點生抽,、黃豆醬、甜麪醬、鹽,放一點水,讓調料入味,水不可過多,水多豆角爛,沒有口感!最後放辣椒油! 豆角 胡蘿蔔豆角炒肉 炒肉 胡蘿蔔 好吃