快手小炒蘑菇什錦

簡單快手，美味健康的蘑菇雜燴

用料  

快手小炒蘑菇什錦的做法  

1. 蘑菇洗淨切塊備用

2. 熱鍋加底油。入蘑菇，翻炒至出水。

3. 加高湯沒過蘑菇，小火燉煮。加胡蘿蔔片。

4. 加鹽，大火收汁。加點蠔油提鮮。出鍋。

小貼士

可加喜歡的各種蘑菇，雞腿菇，白玉蘑菇，口蘑，香菇，金針菇。加胡蘿蔔片是為了好看，也可加別的。