乾燒胖魚頭
來源：美味食譜館 1.29W
一説到胖魚頭
剁椒魚頭 魚頭豆腐湯
大抵就是南方人的秒反應吧
我家也是最經常這兩樣吃法
那天本來也是説先煎一下
等晚上買塊豆腐來煨湯
突然一個心血來潮
即興發揮了一下
就做成了一個乾燒的版本
非常好吃😋
用料
| 胖魚頭 | 半個 |
| 姜 | 十片八片 |
| 大蒜 | 半頭 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 花椒 | 十幾粒 |
| 香葉 | 幾片 |
| 小米辣 | 五六個 |
| 葱 | 幾根 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 鹽 | 適量 |
乾燒胖魚頭的做法
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