銀耳蓮子百合紅棗羹

寶貝的最愛馬上行動(●°u°●)​ 」
最適合我這種懶人了

用料  

銀耳蓮子百合紅棗羹的做法  

1. 銀耳蓮子百合紅棗，寶寶喜歡紅棗故加的有點多

2. 紅棗除外，其餘3樣下冷水泡1小時，我來不及時泡10分鐘就開燉，別學我哈！有時間那就多泡泡，讓食材儘量恢復到爆滿狀態，泡好加水適量開燉3小時，我用的電燉鍋，特別方便定時就好了

3. 紅棗洗淨用手撕開有個逢就可，待到燉了2小時時和冰糖一塊入鍋燉，紅棗容易爛不需要燉太久

4. 設置3小時時間開燉，時間一到自動跳保温，用了好幾年了，有些舊了🙈

5. 我是晚上9點開燉，早上7點正好吃，出膠率100%，等不牢2個小時加的紅棗，冰糖沒放，婆婆不喜甜，紅棗放的足夠多，不加冰糖也夠甜完美

小貼士

水的比例要控制好，我都是憑感覺放🙉
像我這次燉的就水偏少了點有點稠
加食材的比例沒有一定的，看你個人喜好
出不出膠的重點在於燉的時間加保温時間一定要足夠長，我9點開燉12點開始保温，到早上開吃長達8小時保温！非常完美的操作，自己很滿意🐼