酸菜竹筍粉絲湯
來源：美味食譜館 2.12W
吃不夠 苦筍純天然 不算苦 營養價值高
用料
| 酸菜 | 100克 |
| 筍 | 2只 250克 |
| 鹽 | 看情況 |
| 雞精 | 少許 |
| 胡椒 | 少許 |
酸菜竹筍粉絲湯的做法
1酸菜要洗一下 除去多餘鹽分 2苦筍不要用水洗 乾淨抹布或帕子 抹一下 3粉絲泡軟4酸菜 苦筍切好 5鍋燒熱下油最好豬油或雞油 油燒開 放酸菜苦筍炒 炒一會兒 放水 6水開後 放粉絲 7 加雞精 完成
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起鍋嘗鹽味
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