菜譜 蔓越梅米糕 來源:美味食譜館 1.42W 用料 蔓越莓 克 水 克 糖 克 糯米 蔓越梅米糕的做法 糯米提前浸泡半天,蔓越梅洗淨 泡好的糯米用擀麪杖擀碎 蔓越梅上鍋蒸20分鐘 糯米碎上鍋蒸20分鐘 取出糯米碎加水和糖,水要一點點加 用擀麪杖把糯米碎搗粘稠 取出模具,先壓實一層糯米糕,勺子沾水壓不會粘 再鋪一層蔓越莓 再壓一層糯米糕後等距離插上小棒子後放冰箱冷藏定型 約2個小時左右取出,沾白砂糖吃 蔓越梅米糕 好吃 蔓越梅 米糕