美善品 打肉糜
來源:美味食譜館 3.18W
用料
切塊洗淨凍硬的肉 | 400克 |
鹽 | 3克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
蠔油 | 5克 |
糖 | 15克 |
葱姜水 | 50克 |
胡椒粉 | 少許 |
麻油 | 少許 |
美善品 打肉糜的做法
啟動turbo鍵,每次2秒,打4次。
清空主鍋以後,60克水3克葱3克姜,30秒速度10。然後倒入之前打好的肉糜,加入上述調料,設置1分鐘反轉速度3。
攪拌上勁好的肉糜,冷凍半小時就可以包餃子、包子、鮮肉月餅等。
小貼士
肉可以提前一天洗淨凍硬。
用料
切塊洗淨凍硬的肉 | 400克 |
鹽 | 3克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
蠔油 | 5克 |
糖 | 15克 |
葱姜水 | 50克 |
胡椒粉 | 少許 |
麻油 | 少許 |
美善品 打肉糜的做法
啟動turbo鍵,每次2秒,打4次。
清空主鍋以後,60克水3克葱3克姜,30秒速度10。然後倒入之前打好的肉糜,加入上述調料,設置1分鐘反轉速度3。
攪拌上勁好的肉糜,冷凍半小時就可以包餃子、包子、鮮肉月餅等。
小貼士
肉可以提前一天洗淨凍硬。