一人食番茄味增湯

與朋友聊天，她上學期間早晨經常給自己做一碗味增湯，受此啟發，我也嘗試起來，不禁感歎，食物自有其獨特屬性，味增湯給秋冬寒冷的清晨帶來的温暖，是其他美味不可替代的。

用料  

一人食番茄味增湯的做法  

1. 西紅柿去皮，豆腐切小塊，味增和水比例1:10，豆泡要切開，否則會鼓脹，菌類提前泡發，順序是西紅柿，菌類同時進涼水鍋，開鍋後放豆腐和豆泡，煮開後放紫菜，再煮五分鐘足矣，味增在出鍋前放進去攪拌化開就可以了，不用熬很久，會苦。
   

小貼士

食材可以根據你個人喜好任意搭配變更，市場上味增品牌很多，大膽嘗試。