排骨燉香菇土豆玉米
來源:美味食譜館 9.44K
用料
排骨 | 5根 |
玉米 | 2根 |
土豆 | 2個 |
香菇 | 9朵 |
葱 | 1根 |
姜 | 6片 |
桂皮 | 1塊 |
八角 | 5個 |
料酒 | 適量 |
香葉 | 3片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
冰糖 | 10粒 |
鹽 | 適量 |
清水 | 適量 |
排骨燉香菇土豆玉米的做法
準備用的調料,葱段,薑片
排骨清洗乾淨,涼水下鍋放入葱段和3片姜,加入適量料酒,焯水,焯水後用熱水沖洗乾淨
香菇切片,土豆切塊,玉米切段
鍋裏倒入適量油,放冰糖炒糖色,加入排骨翻炒上色,加生抽,老抽,耗油,葱姜,八角,香葉,桂皮,翻炒一會
倒入電飯鍋,加入開水和適量鹽,摁排骨鍵燉煮
燉好出鍋,排骨離骨,軟爛
小貼士
我做的適合孩子們的口味!
根據自己吃飯的人數加減食材!
焯過水的葱姜就扔了!
翻炒的時候放入新的!
用的燒開的水燉的!!!
吃辣椒的可以放點辣椒!