煮毛豆蒜香味

東北燒烤店的毛豆都是這麼做的。

用料  

煮毛豆蒜香味的做法  

1. 
   毛豆涼水入鍋，放入八角和一小丟鹽，大火煮至沸騰。

2. 沸騰之後，小火煮6分鐘。

3. 撈出之後，盆中加入食鹽，蒜末。攪拌均勻放涼後就可以吃了。口重的就多放鹽和蒜末。