高顏值鵝蛋卷
來源:美味食譜館 2.71W
用料
家養鵝蛋 | 一隻 |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔 | 小半條 |
①鵝蛋加入鹽攪拌均勻。
②胡蘿蔔削皮切粒,放進平底鍋裏翻炒備用。
③熱鍋下油,轉小火倒入鵝蛋液、胡蘿蔔粒,看到鵝蛋液快凝固時用鍋鏟捲起來,再倒進鵝蛋液,重複上面的步驟捲起來包着第一次卷好的鵝蛋卷。以此類推,直至蛋液用光。
用料
家養鵝蛋 | 一隻 |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔 | 小半條 |
①鵝蛋加入鹽攪拌均勻。
②胡蘿蔔削皮切粒,放進平底鍋裏翻炒備用。
③熱鍋下油,轉小火倒入鵝蛋液、胡蘿蔔粒,看到鵝蛋液快凝固時用鍋鏟捲起來,再倒進鵝蛋液,重複上面的步驟捲起來包着第一次卷好的鵝蛋卷。以此類推,直至蛋液用光。