五彩健康燒賣
來源：美味食譜館 2.5W
懷大寶二寶的時候都特別喜歡吃這些中式點心，燒賣尤其喜歡，但每次在外面買回來都吃一半就吃不下去了，一是太油，二是太鮮，這便自己動手，為了讓寶貝們更有食慾，用蔬菜汁豎起一道彩虹！
用料
| 糯米飯 800 | 克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 老抽 | 適量 |
| 糖3 | 克 |
| 鹽 | 適量 |
| 松仁 | 20克 |
| 胡蘿蔔 | 3根 |
| 香葱碎 | 半碗 |
| 蝦仁 | 100克 |
| 豬肉末 | 300克 |
五彩健康燒賣的做法
用菠菜，胡蘿蔔，南瓜，紫薯將麪皮揉好醒半小時以上。
![五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
麪糰醒的過程中倒入鍋裏倒少許油，將肉末倒入翻炒三分鐘，這時加入相關調料，接着倒入香菇，胡蘿蔔翻炒一分鐘，然後加入松仁，蝦仁翻炒一分鐘，最後加入糯米飯拌勻後倒入香葱
![五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
完成的燒賣餡，翻炒過程中避免大火，小火就可以！
![五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
待燒賣餡涼了，把麪糰如擀水餃皮一樣，大小自己調整，包的時候用手指垂直輕捏一下就好了。最後上鍋蒸十分鐘！
![五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "五彩健康燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
麪皮要擀的中間後邊緣薄！不用額外再加豬油。
最好用不粘鍋拌燒賣餡
