超級美味醃製蘿蔔乾
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又到了蘿蔔豐收的季節了。一款超級美味醃製蘿蔔乾配着饅頭,那味道簡直直流口水。
用料
蘿蔔乾 | 1個 |
鹽 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
小葱 | 1根 |
花椒 | 1勺 |
超級美味醃製蘿蔔乾的做法
把蘿蔔洗乾淨,切成小豎條,晾曬1天。
撒上鹽,辣椒粉,五香粉,帶上手套開始揉一揉,不停的揉啊揉。
揉至全部將調料品融入進去,非常有彈性為止。
然後撒上切好的葱花。
食用油里加上花椒,燒熱。
將燒熱的花椒油潑在蘿蔔上。
然後攪拌均勻。
美味可口的醃製蘿蔔乾做好了,盛在小碟裏,可以享用了。🤗
小貼士
如果怕辣的話可以加入少量的白砂糖。我的事沒有放的。