羅漢果雪梨凍清火潤肺

來源:美味食譜館 1.4W
羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖

無敵簡單,超級美味 冰涼潤肺 飲品,寫給自己的配方。

1、雪梨去皮,切成小方塊,羅漢果去皮半個。加1000ml水 用養生壺水果茶模式煮開。
2、把羅漢果撈出來,然後倒入100g白涼粉
3、倒入瓶子 裝到三分之二。冷藏成型
4、想喝的時候 倒入牛奶啊/養樂多呀/旺仔牛奶呀等 自己喜歡的飲料。然後搓搓搓。賊好喝

tips:
煮的時間:水開之後等個幾分鐘,羅漢果煮越久味越濃,看個人喜歡來決定煮的時間。

水和粉比例:要看自己買的涼粉配比來算。我的100g涼粉就要1L水這樣,水可以少,但是涼粉不能少,涼粉少了不容易成型,想要Q一點的就減少水的分量。

食材挑選:
1、雪梨:要買冰脆的那種山西冰糖雪梨,煮出來冷藏之後果肉依然很Q。其他的雪梨會變軟綿或者沙沙的不好吃。
2、羅漢果:買那種大個的,超市2.5/個。小個的果肉不夠味,需要多放幾個。大個的果肉很濃郁,顏色也好看。

用料  

牛奶 看着放
1000ml
雪梨去皮 1個
羅漢果 半個
白涼粉 100克

羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法  

  1. 選這種大個子的果肉,味道才濃郁 ,如果是小果就放1-2個。煮的時間拉長

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第2張
  2. 雪梨切丁 +羅漢果 +1L水 煮開。
    然後把羅漢果撈出去 加入白涼粉 煮開。
    然後找個喜歡容器裝起來

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第3張
  3. 加水,用水果茶模式去煮。沒有養生壺的 就在鍋裏煮開再等個5分這樣,嚐嚐味道,羅漢果煮的越久味道越濃,要想很入味的就煮久一點。取決於個人喜歡

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第4張
  4. 煮開了

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第5張
  5. 煮好了 分裝到瓶子裏面。不要倒滿。留一點空間。後面冷藏成型,就可以加入牛奶/旺仔牛奶/養樂多等飲料。

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第6張
  6. 這是成型之後放牛奶 搓的。好好喝!

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第7張
  7. 加上牛奶搓搓搓 就很好喝 又好看

    羅漢果雪梨凍清火潤肺的做法步驟圖 第8張
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