牛排菇—造洋飯書

來源：美味食譜館 1.11W

牛排菇—造洋飯書的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

黑胡椒	勺
橄欖油	勺
鹽	克
大褐菇	三朵

牛排菇—造洋飯書的做法

· 食材 ·
大褐菇百里香羅勒
法香紅辣椒大蒜檸檬
那這道菜我就用料理牛排的方法來做，先用橄欖油、鹽、胡椒給蘑菇調味，可以加一點百里香
我拿手的 Chimichurri 青醬：
羅勒 + 法香 + 大蒜 + 辣椒，切碎用橄欖油拌勻，擠一點檸檬汁即可。
用料理機打碎也可以，但我喜歡手切的質感，這款醬配燒烤很棒
醃好的大褐菇，丟到烤架上去烤！
蘑菇會釋出鮮美的汁水，烤到表面微焦，戳上去變軟就好了
牛排菇切塊，搭配土豆泥裝盤；
淋上剛剛做好的青醬

牛排好吃造洋飯牛排菇—造洋飯書

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