韭菜水烙餅

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韭菜水烙餅的做法步驟圖,韭菜水烙餅怎麼做好吃

發麪烙餅,軟糯有汁水

用料  

韭菜 100克
麪粉 200克
3克
食用油 3克
醬油 1勺
蠔油 1勺
適量
豬肉餡 100克

韭菜水烙餅的做法  

  1. 韭菜洗淨切碎+豬肉(三肥七瘦最香)剁碎+耗油+醬油+鹽+油
    餡兒

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  2. 和麪發酵一個半小時

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  3. 切小段

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  4. 像包包子一樣包起來

    韭菜水烙餅的做法步驟圖,韭菜水烙餅怎麼做好吃 第5張
  5. 輕輕按扁

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  6. 鍋中倒一點油,不用太多,不用太多,不用太多

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  7. 放入餅子,煎2分鐘

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  8. 倒入清水,到餅子的腰身,切不要漫過餅面

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  9. 蓋上蓋子,直到水煮

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  10. 開蓋,翻面再烙2分鐘

    韭菜水烙餅的做法步驟圖,韭菜水烙餅怎麼做好吃 第11張
  11. 出鍋了

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  12. 熱乎乎,還有湯汁

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