炒粉煎粉
來源:美味食譜館 1.95W
用料
紅薯澱粉 | 150克 |
紅薯澱粉 | |
芝麻醬 | 勺2 |
醬油 | 勺1 |
香菜 | 1根 |
辣椒油 | 1勺 |
生抽 | 勺1 |
蒜 | 瓣4 |
炒粉煎粉的做法
在小紅書上找的做炒粉過程(如侵犯權益請告知我)我只是想自己記錄一下…,第一步紅薯澱粉和水一比三加點鹽放入鍋中小火熬製,等透明時裝入一個刷上油的容器,放冰箱涼透,第二步放油炒。準備調料。
炒成如圖透明
三百克澱粉一半的量,芝麻醬是沒謝開的量。蒜水就是蒜末加水。得到全家一致好評
紅薯澱粉 | 150克 |
紅薯澱粉 | |
芝麻醬 | 勺2 |
醬油 | 勺1 |
香菜 | 1根 |
辣椒油 | 1勺 |
生抽 | 勺1 |
蒜 | 瓣4 |
在小紅書上找的做炒粉過程(如侵犯權益請告知我)我只是想自己記錄一下…,第一步紅薯澱粉和水一比三加點鹽放入鍋中小火熬製,等透明時裝入一個刷上油的容器,放冰箱涼透,第二步放油炒。準備調料。
炒成如圖透明
三百克澱粉一半的量,芝麻醬是沒謝開的量。蒜水就是蒜末加水。得到全家一致好評